Die Puglia umfasst den Sporn, die Ferse und den Absatz des italienischen
Stiefels. Sie entzückt mit landschaftlichem Liebreiz, strahlend weissen, schon fast orientalisch anmutenden Dörfchen, archaischen («trulli» genannten) Rundhäusern, knorrigen Olivenbäumen, langen
Rebzeilen, welche die rote Erde grün sprenkeln sowie unzähligen kulturellen Schätzen.
Der Weinbau in der Puglia stand nicht immer unter einem guten Stern. Lange wurde nur
Massenwein produziert. Dank der Initiative vieler Pioniere, die sich für Qualitätsstandards einsetzten, werden heute erstklassige Weine aus den Traubensorten Negroamaro, Primitivo, Uva di Troia,
Aglianico u.a. vinifiziert.